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就算零廚藝也會做的超簡單麻醬麵，天氣熱咩!簡單一碗麵也是過一餐
麻醬作法
2人份 5分鐘
芝麻醬/2大匙 花生醬/1匙 醬油/1.5大匙 白醋/1大匙 蒜泥/1小匙 麻油/1大匙
※芝麻醬裡的油要放唷!那是香味來源
作法
1.把麻醬的材料全部喇喇ㄟ就完成了，然後刨黃瓜絲、煮麵
我是用帶顆粒狀的花生醬，吃起來比較有口感也多了花生香
做好的麻醬要吃時，要先放置要食用的碗中，用少許的熱開水拌開(剛做好麻醬太濃稠)
接著再將煮好的麵跟麻醬一起拌就可以了!
別一開始就放麵才下麻醬，這樣太濃稠會拌不均
麻醬的醬汁僅僅巴附在麵條上，再另加上一匙蒜泥超過癮的，夏天咩一定要來個麻醬麵
小貼士：
芝麻醬是麻醬最重要的調味醬，若買到的不好芝麻醬，香氣會大打折扣。
亦可多加一大匙香油來補香氣，有的芝麻醬會苦，加一匙糖可改善，喜歡吃辣的亦可加辣油
每個人的口味不一，所有的調味僅供參考，請自行酌減或增，調到適合自己味道。
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