莞荽的娘。生活雜記

簡單食材燉煮， 栗子的鬆香綿密配上香菇的香氣與高麗菜的甜

簡單調味熱呼呼的一鍋，隨著米飯的熱氣竄滿整個廚房


 

 
 
生栗子/數顆  乾香菇/數朵  香米/2杯  洋蔥/半顆  高麗菜絲/適量 雞肉絲/適量

 

 
 
雞高湯/3杯(米杯)  柴魚醬油/適量  橄欖油/少許 鹽/1茶匙
 

 
 
黑白芝麻/適量  蔥末/2根





 

 
 
備好材料，高麗菜、香菇切絲，洋蔥切末、雞肉撕成絲



2.香米洗好裝入鍋中，放入食材



3.加入所有的調味



4.最後淋上少許的橄欖油，讓蔬菜的顏色更翠綠



5.飯跳起，撒上蔥末與炒香的黑白芝麻拌均即可



簡單烹煮一鍋，豐富的食材超滿足

亦可將雞肉絲換成無刺鯛魚片或是自己喜歡的食材都可以

若喜歡青豆跟鵪鶉蛋、筍片亦可加入，讓飯的風味更層次唷


 

※每個人的口味不一，所有的調味僅供參考，請自行酌減或增，調到適合自己味道。

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