我家莞荽不愛吃青菜~嗜肉的2歲娃要怎讓她乖乖吃下菜呢?! 來看我的法寶XD





到底是什麼讓我家不愛吃青菜的莞荽呷賣停?!

 

 

 

爆漿菇菇飯團



 

【食材】    獅子頭2顆    鴻喜菇1包    蛋2顆  白飯適量
 
【炸料】    麵粉適量      麵包粉適量  蛋液1顆
 
【配料】    起司片2片    乳酪絲適量

【調味料】蠔油適量



 

作法


用昨晚剩的獅子頭加上鴻喜菇與2顆蛋。準備來做炒飯喲,先把鴻喜菇切末狀(怕莞荽發現)

  




起油鍋炒香蛋後加入獅子頭搗碎,接著下菇與飯跟調味料拌均





等炒飯冷後,備炸料。將炒飯搓成適當大小,裡面塞入配料後再搓成圓形,





依序沾上麵粉、蛋液、麵包粉。





小火慢慢炸,勿中大火!麵包粉易焦請小火慢炸,起鍋前開大火逼出油來(要一直翻才不會焦)





酥脆的表皮加上爆漿的起司,咬一口帶有菇菇香氣的炒飯真是太銷魂啊~~




所以我家莞荽吃光光也沒再挑食了喲!那個肉食女也乖乖吃下香氣逼人的爆漿菇菇飯團了! 

 

 

 

※每個人的口味不一,所有的調味僅供參考,請自行酌減或增,調到適合自己味道。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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