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我家莞荽不愛吃青菜~嗜肉的2歲娃要怎讓她乖乖吃下菜呢?! 來看我的法寶XD
到底是什麼讓我家不愛吃青菜的莞荽呷賣停?!
爆漿菇菇飯團
【食材】 獅子頭2顆 鴻喜菇1包 蛋2顆 白飯適量
【炸料】 麵粉適量 麵包粉適量 蛋液1顆
【配料】 起司片2片 乳酪絲適量
【調味料】蠔油適量
作法
用昨晚剩的獅子頭加上鴻喜菇與2顆蛋。準備來做炒飯喲，先把鴻喜菇切末狀(怕莞荽發現)
起油鍋炒香蛋後加入獅子頭搗碎，接著下菇與飯跟調味料拌均
等炒飯冷後，備炸料。將炒飯搓成適當大小，裡面塞入配料後再搓成圓形，
依序沾上麵粉、蛋液、麵包粉。
小火慢慢炸，勿中大火!麵包粉易焦請小火慢炸，起鍋前開大火逼出油來(要一直翻才不會焦)
酥脆的表皮加上爆漿的起司，咬一口帶有菇菇香氣的炒飯真是太銷魂啊~~
所以我家莞荽吃光光也沒再挑食了喲!
那個肉食女也乖乖吃下香氣逼人的爆漿菇菇飯團了!
※每個人的口味不一，所有的調味僅供參考，請自行酌減或增，調到適合自己味道。
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