照片 010  

讓你不用當學徒就能輕鬆當上西點師傅之草莓巧克力起酥派,第一次就上手篇。

 

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【食材】草莓/5顆  起酥片/1~2片


【調味】鷹牌煉奶/適量  藍莓果醬/適量  鮮奶油罐裝/適量

【配料】藍莓/適量   蛋/液適

 

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【作法】

1.先把起酥片退冰後分成四等份,接著抹上蛋液備用。

照片 032  

2.烤完後等微冷用果醬刀將起酥派戳一個洞

照片 040  

3.把鮮奶油擠在挖好的洞裡草莓剖半放在鮮奶油上方,

接著擺盤把藍莓果醬跟藍莓隨意放,看個人的喜好擺盤

 

噹噹噹!簡單吧!!讓你輕鬆就吃到沒5顆星也至少9顆星的甜點!

還不快去泡杯咖啡!準備來個9星級的下午茶吧!

 

 

※每個人的口味不一,所有的調味僅供參考,請自行酌減或增,調到適合自己味道。

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