避風塘加上咖哩稍微改良一下,超下飯的~好吃又簡單做!


 

 

食材

 


 
 

白蝦/1台斤   豆酥/2大匙


 

 

調味

 


 
 

牛頭牌咖哩炒醬/2大匙 米酒/1大匙 

胡椒粉/1小匙 砂糖/1茶匙

 

 

配料A

 


 
 
  蔥段/2根 蒜末/5瓣 乾辣椒/2小條

 

 

配料B

 


 
 
蒜頭酥(市售包裝)2大匙




 

 

作法

 


 
 

1.備好食材





2.2大匙油爆香豆酥,炒至冒泡後下配料A





3.接著下調味拌均





4.放入蝦後等醬汁微微收乾,下蒜頭酥,即可起鍋



豆酥與蒜酥的香氣加上咖哩~我的天兒!!簡直欲罷不能停不下來

 

 

 

 

※每個人的口味不一,所有的調味僅供參考,請自行酌減或增,調到適合自己味道。

 

 

 

 

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