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作法超簡單,做便當菜也很方便!
食材
(1 人份) 15 分鐘
虱目魚肚/半片
配料
樹子(破布子)/適量 薑絲/1片 蔥絲或蔥末/適量
調味
醬油/1小匙 米酒/1大匙 樹子湯汁/少許
作法
1.將虱目魚肚切半(因為我煮的是一人份量,所以切半)
薑絲、樹子與所有調味放入盤中,入電鍋蒸熟(大約10~15分)看魚肚大小
2.蒸好後放蔥絲,蓋上鍋蓋悶1~2分即可上菜 超簡單的料理~就算一個人吃也可以吃得很享受XD
※每個人的口味不一,所有的調味僅供參考,請自行酌減或增,調到適合自己味道。
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