作法超簡單,做便當菜也很方便!



 

 

食材

 

  
 (1 人份) 15 分鐘
 
虱目魚肚/半片


 

 

配料

 


 
 

樹子(破布子)/適量  薑絲/1片  蔥絲或蔥末/適量


 

 

調味

 


 
 

醬油/1小匙  米酒/1大匙  樹子湯汁/少許




 

 

作法

 

 
 

1.將虱目魚肚切半(因為我煮的是一人份量,所以切半)

薑絲、樹子與所有調味放入盤中,入電鍋蒸熟(大約10~15分)看魚肚大小

 




2.蒸好後放蔥絲,蓋上鍋蓋悶1~2分即可上菜 超簡單的料理~就算一個人吃也可以吃得很享受XD



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

※每個人的口味不一,所有的調味僅供參考,請自行酌減或增,調到適合自己味道。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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