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第一次看到金滑菇時還在想這是啥小?!
但好奇買來料理，想不到金滑菇比金針菇還要滑順；而且菇的香氣更上一層
加上最近新體驗的椰子油((激推))我個人很誠懇的說椰子油真的很棒(真的好用)
開箱文在這nova37椰霖生技。冷壓初榨椰子油
4人份/10分鐘
食材
金滑菇/1包(我在全聯買的) 雞蛋豆腐/1盒
調味
鰹魚醬油/2大匙 味霖/1小匙 水/適量
作法
1.下適量的油將雞蛋豆腐煎至金黃(我用椰子油煎的!香氣逼人)
※椰子油不一定要用我使用的品牌
2.將豆腐撥至一旁下金滑菇，略炒出香氣後
3.加入所有的[調味](((一定要用鰹魚醬油才有日式的fu)))品牌不限
煮至收汁即可起鍋
超下飯的，而且很簡單我家最常出現的菜色之一
※每個人的口味不一，所有的調味僅供參考，請自行酌減或增，調到適合自己味道。
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