五花肉片包覆著酸甜的醬汁,

再搭配美生菜相當爽口,不用擔心肥肉部分吃起來會油膩!

超級下飯又無負擔,健康無煙料理,5分鐘就搞定!!簡單易做超好上手~

過年大魚大肉後來點輕食開胃料理唄!

 
 
 

食材

 


 
 
五花肉片/1盒  美生菜絲/適量

 

 

醬汁

 


 
 
泰式甜雞醬/3大匙  蒜末/3瓣  蔥末/少許

白芝麻/少許  檸檬汁/半顆  魚露/1大匙

砂糖/1小匙  辣椒末/1小條  蒜酥/適量



 

 

作法

 


 
 
1.備好所有食材,蒜頭、辣椒、蔥切末!



2.美生菜切絲,調好醬汁備用



3.燙好五花肉,瀝乾水分,接著擺盤在淋上醬汁即可




4.淋好醬汁,約等個5分鐘,讓肉片跟菜吸收醬汁再吃會比較美味唷

 

 

※每個人的口味不一,所有的調味僅供參考,請自行酌減或增,調到適合自己味道。

 

 

 

 

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