日式炸雞裹上香濃起司,濃郁的美味在嘴裡炸開XD 

過年總是要來個金色開運料理^^超愛起司的我,把它融入日式料理中,想不到這麼搭配,而且當年菜也很健康。
 
這是人妻必學料理,超簡單又美味,而且食材都在全聯買的到唷


 

 

食材

 


 
 
黃金雞腿排肉切片/ 1盒 美生菜絲 /3片 軟式起司醬 /適量

 

醃料

 


 
 
蒜末/ 4瓣  薑末 /2片  醬油 /3大匙
味琳 /1大匙  香油 /1小匙  米酒 /1小匙
蛋 /1/2個  

 

 

裹粉

 


 
 
太白粉/適量


 

 

作法

 


 
 
1.備好材料,蒜頭與薑切末(亦可一起打成蒜薑汁),雞腿肉切至一口大小



2.將所有的[醃料]與雞腿肉放置袋中,輕輕搓揉至醃料均勻,醃漬30分



3.裹上太白粉



4.起170度油鍋,放入醃好的雞肉下鍋油炸至金黃色撈起等約4~5分鐘,
接著開大火將油溫升高至180度後,再下鍋搶酥撈起放入紙巾吸油



5.擺上美生菜絲,淋上美乃滋



6.最後擺上炸雞在淋上軟式起司與撒上少許黑胡椒粒,即可

這軟式起司真是美味^^在全聯發現這起司醬就不用自己熬起司醬了,

輕鬆做好一道料理,這道可是我家小人兒最愛的菜色唷



 

※每個人的口味不一,所有的調味僅供參考,請自行酌減或增,調到適合自己味道。

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