金銀瘦肉粥是港式粥品，金銀是指皮蛋+鹹蛋，
這屬於懶人菜跟清隔夜飯料理，只要通通丟進鍋子按按鍵就好
食材
隔夜飯/適量 皮蛋、鹹蛋/各2顆 絞肉/1包 高湯/蓋過飯的量 玉米粒/適量 薑末少許
配料
香菜、蔥花/適量
調味
柴魚粉/1茶匙 鹽巴/1茶匙 黑胡椒粒/少許 白胡椒粉/少許
作法
1.備好食材
2.通通丟進去，我是用萬用鍋煮的，亦可用瓦斯爐或電鍋，看你家有啥鍋
3.待跳起時，移至湯鍋，然後打個蛋花跟加入調味，最後灑上蔥花與香菜、黑胡椒粒即可
我家每幾天就會吃粥，因為我懶咩！哈哈
這天的晚餐就金銀瘦肉粥再煎個魚炒個菜跟蛤蜊，就是豐盛晚餐
若心情不好懶的炒菜，就粥也是吃的很開心(只有我開心
※每個人的口味不一，所有的調味僅供參考，請自行酌減或增，調到適合自己味道。
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