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糖醋醬比例總是不好拿捏,用番茄羅勒醬來料理不僅快速還多了香料的香氣
雞肉免油炸一樣外酥內嫩,裹上酸甜的醬汁,超下飯der~
食材
無骨帶皮雞腿肉/2片
配料
黃椒、青椒/適量 洋蔥/半顆
調味
CLASSICO義麵醬番茄羅勒/3大匙 白醋/1小匙
醃料
鹽/少許 米酒/少許 地瓜粉/適量
作法
1.備好食材,全都切小塊狀
2.雞腿肉用醃料醃5分鐘
3.起鍋下少許的油煎熟
4.最後下調味炒至入味即可
有沒有很簡單~只要醃肉、煎、炒就完成一道料理!免油炸、免調糖醋醬,省下更多時間
※帶皮的雞腿肉會出油,所以不須加太多油煎,醬汁依個人口味不同可增或減
※每個人的口味不一,所有的調味僅供參考,請自行酌減或增,調到適合自己味道。
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