糖醋醬比例總是不好拿捏,用番茄羅勒醬來料理不僅快速還多了香料的香氣
雞肉免油炸一樣外酥內嫩,裹上酸甜的醬汁,超下飯der~ 


 

 

食材

 


 
 
無骨帶皮雞腿肉/2片

 

 

配料

 


 
 
黃椒、青椒/適量  洋蔥/半顆

 

 

調味

 


 
 
CLASSICO義麵醬番茄羅勒/3大匙  白醋/1小匙

 

 

醃料

 


 
 
鹽/少許  米酒/少許  地瓜粉/適量



 

 

作法

 


 
 
1.備好食材,全都切小塊狀



2.雞腿肉用醃料醃5分鐘



3.起鍋下少許的油煎熟



4.最後下調味炒至入味即可



有沒有很簡單~只要醃肉、煎、炒就完成一道料理!免油炸、免調糖醋醬,省下更多時間




帶皮的雞腿肉會出油,所以不須加太多油煎,醬汁依個人口味不同可增或減

 

※每個人的口味不一,所有的調味僅供參考,請自行酌減或增,調到適合自己味道。

 

 

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