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用薑來熬煮的浦燒石斑，不解釋! 快去拿碗白飯呗!
【食材】 龍膽石斑1片 薑3~5片
【醬汁】 米酒1匙 味醂2匙 砂糖1小匙 日式和風靜岡鰹魚1匙 麥芽糖1小匙
【作法】
1.備好材料，薑切片。
2.熱鍋煎香薑與石斑 。
3.接著石班起鍋備用後，煮[醬汁]
4.以大火煮開後轉小火，煮至濃稠後再放入煎好的石斑即可。
最後灑上白芝麻，瞧!是不是很簡單啊
這醬汁超好用的，可多做的醬汁放在一乾淨容器中收存，供下次使用。
其實食材新鮮，怎麼料理都好吃! 不過....我家是重口味的咩!! 這是一定要的
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。自己動手做。 (17)
