莞荽的娘。生活雜記

老娘非常幸運抽獎抽中這來自法國知名品嬌貴的LA HOUSE

入手後當然就要來個開箱文啦！(這支台灣還未曝光耶)這位嬌客可是粉嫩粉嫩der,

就像老娘一樣甜美可人(誤)，還是先來開箱吧！



鍋身是採用一體成型無鉚釘的，鍋子本身還蠻輕量

就算你想瘋狂甩鍋也不會手骨折(輕)



內層是採用火山岩塗層跟頂級天然環保原料鑄造

內外火山岩塗層在烹飪時會散發遠紅外線，所以導熱很快





鍋底是電磁底設計，適用於各式爐具，



雖然是平底鍋，但還是有點厚度



鍋把是可拆卸握柄，

若要烘焙或食材需要烤時，把握柄卸下，整鍋就可以進烤箱使用



開箱後清洗乾淨就立馬來試鍋(心急)

這天剛好我準備要來煎個紹興雞(食譜日後分享)
首先就無油下雞腿，無油是不沾鍋的基本功(練武功)



好的鍋具就完全不沾，還會自然釋放食材的油脂
壞的鍋具則是在煎的過程就黏沾到亂七八糟的，呃…就麻煩退掉它吧！


果然不負老娘期望，好棒棒完全不沾耶



雞肉煎至恰恰，還釋放出雞油(天然尚賀)這時就利用雞油來順便煎豆芽菜



然後加入醬汁略熬煮至收汁，再鋪上炒好豆芽菜就完成了



噹!噹!噹!完成了，老娘還卸掉握把，整鍋上菜(懶的洗盤)

因為鍋身是美美粉紅，所以整鍋上桌也不會覺得突兀



再來測試清洗，食材收汁通常是鍋子大傷元氣的考驗

沒錯!有的鍋子會緊巴著醬汁很難清洗，所以鍋子不沾很重要!



注意看喲！老娘只用清水沖(學購物台實驗一下



唉唷我老天鵝啊！乾淨溜溜啊！我還沒用洗碗精耶！



好吧！別羨慕老娘有這嬌鍋(拉奇Lucy)


聽說她未來會在台灣上市，並且會與購物台合作的樣子(拭目以待)

到時老娘再來為她找個同伴吧(超愛買鍋)



※每個人使用方法與感受不一，個人使用感受僅供參考，實際效果依個人為主

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