『我想吃肉圓』我

『好啊』大偉

『走!到彰化呗』我

『啥?彰化?』大偉


地址︰彰化市  中正路一段494號

這家是家老店了,只有彰化在地人知道的老店。

問我為啥知道??哈!因為我算半個彰化人啊!





彰化,少說我也住了快3年過≧ε≦

這是它滴價目表,旁邊還有美鳳有約的訪問照片。老闆還有點小小自豪呢!

但那對我來說不是重點,就算沒有美鳳我也愛吃啊!老闆~~~  ^_^|||

下面這個是還沒炸好的肉圓

一顆顆的晶瑩剔透滴,等待下油鍋,準備千刀萬剮,受苦受難…呵!  (冷笑中)


叫了2顆肉圓,老闆迅速下鍋,拍的時後還"靡靡啊笑"(台語)

老闆人很好相處,有點小搞笑,很親切呢!!


炸好囉~金黃色的外皮,讓我口水直流~心中吶喊"緊!龐一碗來" (台語)

上桌囉!  ‵(*>﹏<*)′

紅紅的醬是辣椒,是我自己的加的。

它是一張桌子,上面都有一罐辣椒,讓喜歡吃辣的客人自己加。

辣椒是老闆自己做的,不會很辣又帶點香甜!我想不敢吃辣的人應該是可以接受吧 ?

啊~~不小心扯開話題了!肉圓才是主角啦!

我們是點大顆的肉圓,因為裡面有好多好多料還有干貝唷~

第一口先咬下皮~哇!!我的媽啊!!

太好吃啦!微脆的外皮裡面是QQ的,又加上老闆的肉圓醬,真是太好吃啦!!

彷彿在我口中跳起舞來!非常Q又有彈性呢!

而且它的皮將將好,很扎實、很Q,不會很厚!所以吃起來也不會覺得膩。

老闆也很貼心的把油瀝的很乾,吃起來根本就不油膩呢!

裡面有香菇,是大大的香菇唷,增加肉圓的風味。

還有一點點的干貝絲,吃起來很爽口,不會覺得有腥味,重點來了!!

有蛋呢!哈!我最愛吃蛋了!

再吃一口內餡,好吃!不會鹹,裡面完全是瘦肉很有咬勁,肉不會太老,肉也很多呢!

整體來說,就一口皮一口肉圓,香Q加上特製的肉圓醬,這種感覺只有親自去吃才能體會得到

 

這是龍骨髓湯,它裡面有一條條的骨髓加上蒸蛋,很妙的組合吧!

湯喝起來有微微大骨味,我想應該是用大骨熬的吧!

骨髓是入口即化,哇!!真的很好吃~想想...口水又快流下來  (>﹏<)

這碗湯點的好啊!因為配上肉圓我覺得吃起來更是爽口呢!

心得︰

因為大偉不喜歡我吃東西亂拍,所以沒拍到肉圓的內餡…殘念!

但是人客啊~愛吃肉圓的可以到彰化吃看看呗!

不過要請早嘿!因為老闆的生意好到約7點就賣完囉!!

我是下午5點去吃滴~吃到6點要包大顆回家孝順爹娘

結果…大顆竟賣完了!天啊!還真快!!

不過還是有小顆的啦,所以人客啊~要吃就要趁早嘿!

 

 

 

 

 

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