呃.....其實這番茄蜂蜜飲很簡單XDD，但是我還是硬要分享一下做法
首先打開蜂蜜，舀一湯匙或是自己喜好的量倒入杯中
- 11月 28 週二 201710:52
【飲品。蜂蜜】番茄蜂蜜飲
呃.....其實這番茄蜂蜜飲很簡單XDD，但是我還是硬要分享一下做法
首先打開蜂蜜，舀一湯匙或是自己喜好的量倒入杯中
- 10月 02 週一 201723:50
飲品。蜂蜜漬檸檬(蜂蜜檸檬水)不苦不酸醃漬法
我家林先生某天不知是那根筋不對，突然吵著要喝蜂蜜檸檬水，要老娘做給他喝
好吧!一切都是為了愛!喜翻喝，老娘就做給你喝
還記得以前擺攤認識飲料攤的老闆娘分享過蜂蜜檸檬水的撇步，就此大公開吧
首先將買回來的室溫檸檬放個3~5天，放置到檸檬頭有些微黃
檸檬用水打濕，抹上食鹽，輕輕摩擦，最後用水沖洗乾淨，並切去檸檬兩頭
頭的部分要切多點掉，因為苦味來源就是檸檬白色部分
接著切薄片，當然越薄越好
然後開始醃漬檸檬，我使用的是龍眼蜜，龍眼蜜會比較甘甜
要記得使用玻璃容器，一層檸檬，一層蜂蜜的方式放入
每推一層就淋上一層蜂蜜(請大膽地給他倒下去)
最後蓋上密封蓋，放入冰箱冷藏三天
※醃檸檬過程不可加任何一滴水
冷藏三天的蜂蜜漬檸檬，會微微出水這是正常現象
要泡檸檬片時，就順便舀一些蜂蜜起來泡風味會更佳
沖泡檸檬蜜的時候不要用熱水，因為蜂蜜中含有酵素，遇上熱水會使蜂蜜中的營養成份被破壞
可以按照自己的口味適當的增減，喝起來不酸不苦，帶檸檬香氣、微微的甜，很好入喉
我家林先生本身有呷檳榔，所以對酸很敏感但用這方法泡後，他直誇清涼消暑又解渴
心中小小怒吼(((啊不就剛好老娘知道撇步，
不然吃檳榔的你是憑什麼給我喝檸檬水啊!!))小貼士：之前有看到電視營養師說漬檸檬蜜放置全出水，然後只喝出水的部份，喝起來會有氣泡飲的Fu,而且對身體很好。
當然我是沒試過啦！但試過加雪碧真的就像蜂蜜檸檬氣泡水，還蠻好喝的
- 10月 02 週一 201723:49
飲品。義大利法拉蕊Ferrarelle原生態氣泡礦泉水
老娘第一次喝到氣泡水是在某家餐廳，當年可能17歲吧!跟朋友吃飯點餐，看到菜單上
寫著大大XXX氣泡水$200元
老娘心想啥小水要200元那麼貴?!!好奇點來喝入口心想這.........不就是無糖的雪碧嗎?
但後來知道氣泡水是歪國人日常生活離不開的飲用水，
無論是呷奔或是外出都一定必備氣泡水
所以後來出門老娘偶爾也是會很假掰的帶罐裝氣泡水(虛榮)
現在長大後才知道為什麼歪國人都那麼愛喝氣泡水....好吧!!最後會告訴你為啥!!
最近流行氣泡飲，老娘當然也要回味當年假掰樣來自己做個清涼有勁的氣泡飲囉!
雖然當不起貴婦，但大嬸級的我也是有權利可以享受美好下午茶時光
首先杯底倒入檸檬原汁(請自己手擠)
接著放入切片檸檬與幾片薄荷葉、冰角，然後倒入氣泡水就可以了
冰冰涼涼帶點酸味與薄荷香氣超消暑氣的，
而且喝著檸檬薄荷氣泡水配上一塊小蛋糕，人生就是該如此享受不是嗎?!
如果愛重口味的，可以加入藍莓果醬與新鮮藍莓，再倒入氣泡水
喇喇ㄟ就成藍莓口味氣泡飲((((掌聲鼓勵)))))
其實現在氣泡水普遍化，所以價錢也沒當年的貴
而且還有氣泡機在家也是可以自己做氣泡水，
但老娘貪生怕死總是會幻想氣泡機若爆炸怎辦?!所以還是動手買比較快!!
來分享我使用的
義大利法拉蕊Ferrarelle原生態氣泡礦泉水，一瓶750毫升(超大一罐)
為啥叫原生態氣泡礦泉水呢?!老娘細看隨箱附贈的目錄才知道
原來這氣泡水是來自義大利拿坡里地區火山的礦泉水，
而法拉蕊Ferrarelle是第一個①
也是唯一通過SGS證明礦泉水中氣泡是自然產生，而非人工填充氣體產生氣泡。
(圖片取自法拉蕊Ferrarelle官網)
讓人驚訝的是，它已經擁有115年悠久歷史， 還是以舉世稀有的天然氣泡水聞名
老娘喝起來覺得有別一般市售氣泡水，喝起來就像無糖香檳，口感比較細緻，
沒市售某些品牌喝起來會微微刺激感(市售有些是用人工填充氣泡)
好吧!!既然要喝!!就來喝天然尚賀
這品牌氣泡水內含豐富碳酸鹽礦物質及天然氣泡(所以歪國人都愛喝氣泡水原因)
無添加又天然，還可自己變化超多氣泡飲，自己做的又安心(對吧!!)
好嘍!!老娘分享到此唷
【產品資訊】
法拉蕊氣泡礦泉水
義大利官網
台灣官網
※台灣零售通路有：全聯、家樂福、楓康、Hola特力和樂、百貨公司超市
※每個人的口味不一，所有的調味僅供參考，請自行酌減或增，調到適合自己味道。
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。自己動手做。 (17)