莞荽的娘。生活雜記

超簡單零失敗，只要幾步驟在家就可以喝上一碗"燒呼呼"麻油雞湯

這次使用芝初-溫焙芝麻油較不燥熱，適合家裡小人兒喝

【食材】無骨雞腿肉/2片 (一般雞肉也可以，但要事先燙過)

【配料】老薑/數片  枸杞/適量 紅棗/4顆

小時候我老木常煮過芋頭米粉湯給我們這群屎小孩吃，小時候不愛呷!長大了卻無限回味....

人啊!長到一定年紀後，卻開始懷舊開始尋找兒時記憶，但已經(((瑞凡!!我們回不去了啊!!)))))

【食材】芹菜/2根(一半切末、一半切段)    芋頭/1顆   絞肉/600G  

對一個煮婦來說，收到這芝麻系列禮盒是超啵棒過年過節或是當拜訪禮超大方又實用

我手上這個是【芝初】芝心油禮系列

芝初這是一個新的品牌，

這一盤真澎湃，一次滿足三種願望，所以菜名長了點

三杯料理就是這麼下飯，吸飽醬汁的米血糕加上炸過皮蛋與杏鮑菇，好吃到不要不要的

其實煮飯最累的是備料，沒錯!往往備料就花了許多時間，尤其像老娘這種手殘的廚娘

以前老人家都講『切久了，刀法就會越來越好』可是我(((((((並沒感受到啊))))))))

現在時代不同了，所以這些搞工的事就交給萬能的食物調理機吧!

今天要體驗分享是【心之食堂多功能食物調理機】⬇️⬇️⬇️

某天我家林先生喝著湯對我說『可以原汁原味嗎？』 我『可以!來，我的汗是原味的』

好吧!應觀眾要求，老娘就給你原汁原味的

其實煲湯真的很搞工，除了準備食材外，還要三天三夜(最好是這麼久)的顧爐火，

如果還想要帶柴香氣，還得上山砍木柴，火力不足還得去少林學火雲掌...

前陣子看YouTube 網紅們一直介紹懶人火鍋，越看越生火🔥

老娘又情不自禁手滑下(腦波弱)，結果還不小心買太多(貪心)

其實懶人鍋觀望很久不敢下手，原因是它是『大陸食品』沒錯!這點讓我退縮了，

但每次不小心滑到影片，心又癢了

好煩，想菜名真的很麻煩(真羡幕超會取菜名的人)，我的菜名每次都越取越長

本來這道菜想說要叫豆芽菜炒辣椒沙茶羊肉，但又覺得怪怪，叫辣椒沙茶羊肉炒豆芽菜(會不會好一點?)

呃…其實二個好像差不多最後還是乾脆取通用沙茶羊肉就好(簡單明瞭)

來，食譜底加⬇️⬇️⬇️(遞)