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軟嫩的南瓜裹上香噴噴金沙，鹹鹹甜甜帶點蒜香，絕妙好滋味!簡單又易上手唷~
【食材】南瓜/半顆 鹹蛋/1顆
【配料】蒜末/數瓣 蔥末/3根
【作法】
1.南瓜去皮切小塊狀、蔥蒜切末、鹹蛋壓碎，備用
2.起鍋下約2米杯的水量加上一小匙鹽，放入南瓜，蓋上鍋蓋煮至熟
3.接著起鍋備用
4.下少許的油，蛋黃入鍋中炒至起泡，接著下南瓜與蛋白，中火快速炒
5.等均勻裹上蛋黃後，下蔥末與蒜末與少許的香油就可起鍋~
6.開動!!
※每個人的口味不一，所有的調味僅供參考，請自行酌減或增，調到適合自己味道。
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