莞荽的娘。生活雜記

胃口大開泰式涼拌沙拉在家也可以輕鬆做，帶點酸辣味，能促進食慾♫

無油煙料理、作法簡易~用小七的生菜沙拉來偷吃步，讓料理更簡單　╮(╯▽╰)╭

【食材】7-11農夫十/2份 花枝/1隻 白蝦/數尾

【配料】椒麻花生適量

【調味】檸檬/1顆 糖/2小匙 魚露/3-4大匙 泰式甜雞醬/4大匙

【作法】

1.食材大集合，

2.起滾水鍋加入2茶匙的鹽，放入白蝦、花枝燙熟備用

3.魚露先煮過~這樣才能提鮮順便去腥(微微煮一下就可以了，不用煮滾)

若喜歡魚露的原味可以省略這步驟

4.所有的[調味]拌均，

5.取一袋子或是碗，將小七的沙拉與所有食材、[調味]放入搖晃至調味入味

6.最後撒上椒麻花生增加口感(((一定要加!!超好吃的))

7.我做的是簡易版的~

若喜歡吃辣或是重口味，可以再添加蒜末與香菜末及辣椒粉與調味一起拌均。

一份小七沙拉加上食材約2個人就可以吃很滿足~

重點是省略切切洗洗及買多樣生菜的步驟，有時偷呷步也無妨♥

※每個人的口味不一，所有的調味僅供參考，請自行酌減或增，調到適合自己味道。

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