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這蜂蜜漬小番茄是我每年必做的點心之一
沒為什麼....只因為它很簡單，既然我不會烘培跟太複雜的料理，當然就挑簡單好入手的做囉!(逃避)
【食材】小番茄/1盒
【調味】蜂蜜/3大匙 檸檬/1顆 話梅/數粒
(我用的是來自挪威的有機蜂蜜)開箱文在這
挪威本鹿島Snill Bie蜂蜜
【作法】
1.準備一個密封罐，先加入所有的調味後，攪拌均勻
2.小番茄拔掉蒂頭，然後劃十字刀
3.滾水鍋放入小番茄(約1~2分鐘)別太久嘿!!會煮爛它
或是煮到番茄略開花(台語)就可以撈起來↓↓↓
4.準備一盆冰水，將煮好的番茄讓入，接著一個個剝皮(這邊比較搞工一點)
最後放入密封罐，加入飲用水至番茄高度就可以了!
最好冰個1~2天再食用會比較入味!作法超簡單~好呷到讓你吮指回味
吃了會想念!想念後會變懷念!懷念後就開始回味!回味後就會動手再做一次
※每個人的口味不一，所有的調味僅供參考，請自行酌減或增，調到適合自己味道。
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