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地瓜葉好吃又超營養,重點是還灰熊便宜sana_15.gif

烹飪方式也超多變,今天來分享帶點古早味欸蕃薯葉炒皮蛋,金好呷

 

 

【食材】地瓜葉/1把  皮蛋/2顆

【配料】蒜末/適量

【調味】鹽/1茶匙 素蠔油/少許

 

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【作法】

1.少許油爆香蒜末

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2.倒入少許的水,滾後放入皮蛋

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3.把皮蛋弄碎

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4.接著放入地瓜葉,加鹽與少許蠔油調味,然後悶煮至自己喜歡的熟度

我個人是喜歡煮透軟軟的地瓜葉,所以自行調整嘍!

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超簡單又賺到一道菜1856089200.jpg太困難的菜就讓它隨風而去吧!!輕鬆煮卡實在

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※每個人的口味不一,所有的調味僅供參考,請自行酌減或增,調到適合自己味道。

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