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地瓜葉好吃又超營養，重點是還灰熊便宜
烹飪方式也超多變，今天來分享帶點古早味欸蕃薯葉炒皮蛋，金好呷
【食材】地瓜葉/1把 皮蛋/2顆
【配料】蒜末/適量
【調味】鹽/1茶匙 素蠔油/少許
【作法】
1.少許油爆香蒜末
2.倒入少許的水，滾後放入皮蛋
3.把皮蛋弄碎
4.接著放入地瓜葉，加鹽與少許蠔油調味，然後悶煮至自己喜歡的熟度
我個人是喜歡煮透軟軟的地瓜葉，所以自行調整嘍！
超簡單又賺到一道菜
太困難的菜就讓它隨風而去吧!!輕鬆煮卡實在
※每個人的口味不一，所有的調味僅供參考，請自行酌減或增，調到適合自己味道。
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