莞荽的娘。生活雜記

第一次吃到來自金門的手工泡菜，而且真的是空運來的(驚

口味還有四種可選擇（糖醋、韓式、胡麻、腐乳），包裝是走東洋路線

很有質感，但看包裝是沒路用!重點是口味啊!是口味啊!胎胎

來吧！老娘首當其衝，為大家來試吃

 

【協發行】經典台式泡菜

我覺得店家很用心，除了視覺上的包裝外，瓶蓋還多了封膜

猶記我以前團購手工泡菜，打開那一霎那，老娘衣服都是泡菜醬汁...

所以封膜很重要!封膜很重要!封膜很重要(因為懷恨在心，所以說3次)

先來分享這台式泡菜，真的是真材實料，而且滿滿一罐誠意十足

吃起來酸中帶點甜，十分爽口，而且非常適合搭配炸物，可以解膩油膩感

單吃也不會膩，尤其夏天來當配菜非常適合

【協發行】黃金泡菜-腐乳口味

這家標榜是手工新鮮現做，而且食材標示很清楚，不加防腐劑

所以開封後要儘早食用完(不到一星期就被我嗑光了)

這腐乳是我所有泡菜裡最愛口味，吃起來濃郁回甘，不會膩外

我覺得它泡菜很厲害地方是它的白菜!清脆爽口，真的很清脆，

而且細細品嚐還能吃出白菜甜(不誇張)

【協發行】韓式泡菜

紅吱吱欸，看似很辣，其實我覺得還好耶!它的辣是會讓人懷念那種辣

單吃我可以，不過還是建議配個白飯或麵之類的

畢竟這比較重口味，我都拿來包飯糰跟煮韓式部隊鍋，

【協發行】日式胡麻泡菜

胡麻?!超有創意的，胡麻結合泡菜讓我驚艷連連

芝麻香氣吃起來非常滑順，會讓人一口接一口那種，我頗愛這口味的

最後分享一道胡麻泡菜雞腿丼

因為是煮給莞荽吃的，所以我選胡麻口味，香氣十足，建議可以另搭一小碟胡麻泡菜

這樣口感多層次，讓你一次就愛上，而且料理方式超簡單，食材也是隨手可得

 

首先無骨雞腿肉皮先朝下，煎出油脂後再翻面煎熟，還要有恰恰比較好吃

然後雞腿肉起鍋備用，同鍋利用剛煎雞腿肉的雞油來拌炒泡菜(要倒入一些醬汁嘿)

接著淋上蛋液，煮至你要的熟度就可以起鍋鋪至白飯上

雞腿肉切好再放上即可，有沒有?!超簡單der

我是煮給莞荽吃，所以蛋我煎至全熟，這胡麻泡菜雞腿丼，好吃到不要不要的

主要是它的醬汁超搭，所以也不用再調味什麼的，直接煮直接上菜

其實我很愛吃泡菜，這次協發行泡菜我真心推薦，真的灰熊好呷!

我超愛它白菜清脆，吃的出白菜甘甜，口味也很多選擇

重點它醬汁調配簡直是黃金比例，讓人吃了會停不來

好囉!分享到這，喜歡捧油可以參考看看

 

【產品資訊】

【協發行泡菜】

地址: 金門縣金城鎮西海路三段22巷4弄33之1號

電話: (082) 324661

協發行粉專https://www.facebook.com/shiefa0823/

 

※每個人的口味不一，純個人感受僅供參考

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