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第一次吃到來自金門的手工泡菜,而且真的是空運來的(驚

口味還有四種可選擇(糖醋、韓式、胡麻、腐乳),包裝是走東洋路線

很有質感,但看包裝是沒路用!重點是口味啊!是口味啊!胎胎

來吧!老娘首當其衝,為大家來試吃

 

【協發行】經典台式泡菜

我覺得店家很用心,除了視覺上的包裝外,瓶蓋還多了封膜

猶記我以前團購手工泡菜,打開那一霎那,老娘衣服都是泡菜醬汁...

所以封膜很重要!封膜很重要!封膜很重要(因為懷恨在心,所以說3次)

先來分享這台式泡菜,真的是真材實料,而且滿滿一罐誠意十足

吃起來酸中帶點甜,十分爽口,而且非常適合搭配炸物,可以解膩油膩感

單吃也不會膩,尤其夏天來當配菜非常適合

【協發行】黃金泡菜-腐乳口味

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這家標榜是手工新鮮現做,而且食材標示很清楚,不加防腐劑

所以開封後要儘早食用完(不到一星期就被我嗑光了)

這腐乳是我所有泡菜裡最愛口味,吃起來濃郁回甘,不會膩外

我覺得它泡菜很厲害地方是它的白菜!清脆爽口,真的很清脆,

而且細細品嚐還能吃出白菜甜(不誇張)

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【協發行】韓式泡菜

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紅吱吱欸,看似很辣,其實我覺得還好耶!它的辣是會讓人懷念那種辣

單吃我可以,不過還是建議配個白飯或麵之類的

畢竟這比較重口味,我都拿來包飯糰跟煮韓式部隊鍋,

【協發行】日式胡麻泡菜

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胡麻?!超有創意的,胡麻結合泡菜讓我驚艷連連

芝麻香氣吃起來非常滑順,會讓人一口接一口那種,我頗愛這口味的

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最後分享一道胡麻泡菜雞腿丼

因為是煮給莞荽吃的,所以我選胡麻口味,香氣十足,建議可以另搭一小碟胡麻泡菜

這樣口感多層次,讓你一次就愛上,而且料理方式超簡單,食材也是隨手可得

 

首先無骨雞腿肉皮先朝下,煎出油脂後再翻面煎熟,還要有恰恰比較好吃

然後雞腿肉起鍋備用,同鍋利用剛煎雞腿肉的雞油來拌炒泡菜(要倒入一些醬汁嘿)

接著淋上蛋液,煮至你要的熟度就可以起鍋鋪至白飯上

雞腿肉切好再放上即可,有沒有?!超簡單der

我是煮給莞荽吃,所以蛋我煎至全熟,這胡麻泡菜雞腿丼,好吃到不要不要的

主要是它的醬汁超搭,所以也不用再調味什麼的,直接煮直接上菜

其實我很愛吃泡菜,這次協發行泡菜我真心推薦,真的灰熊好呷!

我超愛它白菜清脆,吃的出白菜甘甜,口味也很多選擇

重點它醬汁調配簡直是黃金比例,讓人吃了會停不來

好囉!分享到這,喜歡捧油可以參考看看

 

【產品資訊】

【協發行泡菜】

地址: 金門縣金城鎮西海路三段22巷4弄33之1號

電話: (082) 324661

協發行粉專https://www.facebook.com/shiefa0823/

 

※每個人的口味不一,純個人感受僅供參考

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