【食材】鮭魚/一片 蘿蔔/半條 蛤蠣/適量
【調味】淡味增/一匙 赤色味增/半匙 味琳/一匙
【作法】
1.將蘿蔔切小塊狀，
2.起滾水鍋煮軟蘿蔔後下淡味增，
3.接著下赤味增，我是用2種味增來增加層次感
4.鮭魚切大塊狀(沒鮭魚也可以用自己喜愛的魚)
5.水滾後下鮭魚，撈出浮渣
6.起鍋前加入一匙的味琳
7.用蘿蔔帶出甜味加上味增的香氣海鮮的鮮味，真的很好喝唷~
若味道不夠或顏色要漂亮的話可以加一匙醬油調味(色)，也可以加入少許捏碎的柴魚片提味
水的量請自行斟酌，可以先用蓋過蘿蔔再多一點的量，
接著調味，不夠味就多加醬，過鹹就加水
※每個人的口味不一，所有的調味僅供參考，請自行酌減或增，調到適合自己味道。
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