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第一次用柳松菇來熬湯,想不到菇的香氣這迷人,而且湯頭十分濃郁好喝(超愛)




3~4人份  15分鐘

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最近瘋狂愛吃大頭菜口感不但又甜又脆,大頭菜作法很多,可以涼拌、快炒、煮湯..等

但我最愛的是拿來煮湯,因為湯可以喝到大頭菜的甜味咩!!

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濃郁湯頭加上酥脆的土司丁及香濃的起司,滑順的讓人一口接一口,是一道營養又補充元氣的湯品

 

 

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終於到了火鍋季節,自己熬煮的湯頭不加味精、不過鹹 喝上一碗暖呼呼的熱湯,溫暖在心頭

 

【湯頭 】

洋蔥 /半顆 昆布/ 1片 蒜頭酥 /1大匙 醬油/ 2大匙 奶油 /1小塊

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【食材】鮭魚/一片 蘿蔔/半條 蛤蠣/適量


【調味】淡味增/一匙  赤色味增/半匙 味琳/一匙

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